Deltag i en fordybende kaffesmagning, der er tilrettelagt med henblik på at øge din forståelse for både almindelig kaffe og specialkaffe. Uanset om du er nybegynder eller kaffekender, vil denne workshop guide dig gennem nuancerne i de forskellige bryggemetoder.

Start med en introduktion til råvarerne, dvs. kaffebønner, der stadig er grønne, og lær, hvordan man bruger dem. Udforsk forskellige bryggemetoder, herunder espresso og filterkaffe, for bedre at kunne identificere de positive og negative egenskaber, der kendetegner hver enkelt kop.

I løbet af kurset vil du lære, hvordan forskellige brygningsteknikker kan påvirke smagsprofiler, aroma og den samlede kvalitet. Denne praktiske oplevelse vil give dig en dybere forståelse af, hvad der kendetegner de forskellige kaffesorter, og hjælpe dig med at forfine din smagssans.

Nyd en smagsprøve med ca. 3–4 espresso-smagsprøver og 3–4 filterkaffe-smagsprøver. Det nøjagtige antal smagninger kan variere afhængigt af deltagernes engagement og tempo, hvilket sikrer en personlig og berigende oplevelse.