Træd ind i hjertet af en af ​​det østlige Siciliens mest autentiske gastronomiske traditioner, og oplev cudduruni, en historisk specialitet fra Carlentini og Lentini, der er gået i arv i generationer og et symbol på lokal selskabelighed. Oplevelsen finder sted med Lucia, vogter af denne tradition og medlem af den historiske lokale festival dedikeret til cudduruni. Gennem hans historier vil du opdage historien og forbindelsen mellem dette produkt og området. Efter en indledende demonstration begynder du den praktiske del ved at rulle den allerede hævede dej ud ved hjælp af den traditionelle teknik. Du vil fylde den med friske ingredienser og opdage smagene og ritualerne i det sicilianske køkken. Det mest særlige øjeblik vil være at tilberede den i den traditionelle brændefyrede ovn, hvilket vil give cuddurunien sin intense aroma og autentiske smag af gammeldags køkken. Når den er bagt, nyder vi den sammen i en hyggelig atmosfære, hvor vi deler lokale historier og traditioner. Efter booking bedes du venligst oplyse os om eventuelle allergier eller madpræferencer. Til sidst kan du tage det, du har forberedt, med dig, så du kan fortsætte med at nyde et autentisk stykke Sicilien, selv efter oplevelsen.