Deltag i en kaffetur til Santa Rosa de Cabal med afgang fra Pereira, og oplev en af de mest autentiske oplevelser på en kaffegård i Colombias kafferegion. Denne guidede tur tager dig med til en aktiv kaffeplantage i Risaralda, hvor der hver dag produceres kaffe, og hvor rejsende kan opleve hele den colombianske kaffeproces fra plante til kop.
Turen begynder med afhentning i Pereira og en tur gennem det smukke landskab til Santa Rosa de Cabal, en af de mest traditionsrige kaffedyrkende byer i Risaralda. Omgivet af bjerge, marker og landlige landskaber giver denne kaffegård et autentisk indblik i det daglige arbejde bag den colombianske kaffekultur.
Under besøget vil du følge kaffens naturlige rejse rundt på plantagen. Oplevelsen starter i kaffeplantagen, hvor planterne begynder deres livscyklus, og fortsætter gennem kaffeplantagerne, hvor din guide vil forklare, hvordan klimaet, højden, jordbunden og dyrkningsmetoderne i kafferegionen bidrager til at producere colombiansk kaffe af høj kvalitet.
Som en del af denne rundvisning på kaffeplantagen i Santa Rosa de Cabal kommer du til at deltage i den manuelle plukning af modne kaffebær. Denne praktiske øvelse giver dig mulighed for at forstå, hvorfor selektiv kaffeplukning er et af de vigtigste trin i produktionen af colombiansk kaffe.
Oplevelsen fortsætter i gårdens forarbejdningsområder, hvor du vil lære, hvordan kaffebærrene forarbejdes efter høsten. Du vil lære de forskellige trin i kaffeproduktionen at kende og besøge gårdens parabolske soltørrer, et bæredygtigt tørresystem, der udnytter solenergi til at forberede bønnerne inden ristningen.
Ud over kaffeplantagerne byder turen også på en udforskning af gårdens naturlige omgivelser. Gåtur gennem en guadua-bambusskov, der udgør en vigtig del af Colombias kaffekulturlandskab, og besøg udsigtspunkter, der er bygget af guadua fra ejendommen. Herfra kan du nyde udsigten over bjergene, plantagerne og det landlige landskab, der gør Santa Rosa de Cabal og Risaralda til en del af et af Colombias mest kendte kafferejsemål.
Turen slutter på en traditionel gård, hvor en lokal chapolera fortæller historier, skikke og viden, der stammer fra generationer af kaffedyrkende familier. Til sidst kan du nyde en friskbrygget kop colombiansk kaffe og smage resultatet af den proces, du har fulgt fra planteskolen til den færdige kop.
Denne oplevelse på kaffegården Santa Rosa de Cabal i Pereira er ideel for kaffeelskere, kulturinteresserede rejsende og besøgende, der ønsker at udforske Colom
