Start med at udforske et livligt lokalt marked, hvor du vil lære om de friske råvarer, urter og smagsnuancer, der kendetegner det vietnamesiske køkken. Tag derefter turen over den historiske Long Bien-bro, der er et symbol på Hanois modstandsdygtighed og et af byens mest ikoniske vartegn.

Aftenens højdepunkt er en praktisk banh mi-workshop, hvor du får lov til at lave din egen vietnamesiske sandwich, samtidig med at du lærer historien bag en af Vietnams mest berømte retter.

Undervejs kan du nyde en omhyggeligt sammensat kulinarisk oplevelse med lokale snacks, autentiske specialiteter fra Hanoi og en traditionel dessert. Afslut aftenen med en klassisk vietnamesisk kaffe, mens du lytter til historier om det lokale liv, kulturen og traditionerne.