Vi mødes i den romantiske Kellergasse Falkenstein, en af de smukkeste kældergader i Weinviertel. Herfra begiver vi os sammen ud på en afslappet vandretur gennem vinmarkerne, hvor du kan se den økologiske vinproducent i aktion og få indblik i arbejdet gennem året – bevidst, tæt på naturen og med stor passion.

Undervejs vil du mærke roen og kraften i Weinviertel: landskabet, vinmarkerne og udsigten giver dig lejlighed til at trække vejret dybt og sætte tempoet ned. Som et særligt højdepunkt vil vi nyde et glas af vores udsøgte mousserende vin »Bella Vita« rosé lige ved foden af Falkenstein-ruinerne – en imponerende kulisse, der helt sikkert vil blive en uforglemmelig oplevelse.

Bagefter tager vi en afslappet gåtur tilbage til vores kælder. Når I er fremme, vil I få serveret et »Glaserl« i vores smukke Weinschatz-vinhus og besøge vores historiske vinkælder. Derefter skal vi sammen smage yderligere 6 spændende vine, så du kan opleve mangfoldigheden i druesorterne og vores økologiske vines lagringsegenskaber.

Under smagningen deler vi værdifuld viden om vores vinmæssige kulturarv, fortæller historier og anekdoter, besvarer jeres spørgsmål – og der er altid en lille vin-overraskelse. Vi serverer også brød fra Weinviertel, økologisk druesaft samt almindeligt vand eller mineralvand.