Vi indleder denne oplevelse med en gåtur på ca. 4 km midt i vinmarken, hvor vi vil fortælle om de særlige kendetegn ved Champagne-vinmarkerne, de særlige forhold ved terroiret i Massif de Saint-Thierry samt de forskellige opgaver, der udføres i vinmarkerne gennem året.
Vi fortsætter med en omfattende rundvisning i vores anlæg: presseriet, tankrummet, lagringskælderen… Herefter vil I få indsigt i alle de trin, der er nødvendige for fremstillingen af champagne!
Som afslutning på denne oplevelse vil vi smage på tre af vores økologiske årgangschampagner, så I kan nyde frugterne af alt dette arbejde!