Kl. 05.00 – Afgang fra Ho Chi Minh-byen til en naturskøn 3-timers tur til Mekong-deltaet. Når man lægger den travle by bag sig, forvandles landskabet gradvist til fredfyldte udsigter over landskabet med endeløse rismarker, frodige frugtplantager og det charmerende landlige liv, der er så typisk for det sydlige Vietnam.
Kl. 08.00 – Ankomst til Can Tho, den livlige hovedstad i Mekong-deltaet. Start dagen med en bådtur til det berømte Cai Rang-flydende marked, et af de største og mest autentiske flydende markeder i Vietnam. Sejl ad Mekong-floden og oplev hverdagslivet, der udspiller sig på vandet – traditionelle pælehuse, fragtskibe og livlig handel.
Nyd en unik morgenmad om bord på båden, hvor du kan smage på lokale specialiteter, mens du glider roligt ned ad floden. Gå ikke glip af klassiske retter som »shaken noodles« og den fyldige vietnamesiske »braised coffee«. Den livlige stemning, de venlige bodholdere og lydene fra floden skaber en uforglemmelig kulturel oplevelse.
Fortsæt din rejse og besøg traditionelle værksteder, hvor du vil lære, hvordan de lokale fremstiller Hu Tieu (risnudler). Se den fascinerende proces og få et indblik i denne elskede vietnamesiske klassiker. Nyd derefter friskudskåret ananas, der serveres lige her på båden – sød, saftig og utrolig forfriskende.
Kl. 10.00 – Vi går fra borde og begiver os mod Son Islet, et fredeligt turistmål drevet af lokalsamfundet midt i Hau-floden. Denne charmerende lille ø er kendt for sin frodige natur, sin varme gæstfrihed og sin autentiske lokale livsstil.
Start med et besøg på et flydende fiskeopdræt, hvor du kan se de forskellige fiskearter, som de lokale fiskere opdrætter. Gå ikke glip af den sjove og afslappende oplevelse, som en »Koi-fodmassage« byder på.
Tag en afslappet gåtur rundt i landsbyen, hvor der bor omkring 80 husstande. Besøg frodige haver, pluk frisk frugt direkte fra træerne og mød de venlige lokale. Gå endelig over den unikke »abebro«, der er et sjovt symbol på livet i Mekong-deltaet.
Du får også mulighed for at deltage i praktiske aktiviteter, såsom at bage traditionelle kager og lave pop-ris, eller nyde en livlig opvisning med springende slangehovedfisk, som er et unikt kulturelt højdepunkt i regionen.
Oplev den helt særlige »Flying Menu«-frokost, hvor hver lokal familie tilbereder én ret og serverer den for dig. Dette lokalsamfundsbaserede koncept byder ikke blot på et varieret og lækkert måltid, men støtter også de lokale og skaber meningsfulde forbindelser mellem dig og dem.
Kl. 12.00 – Nyd en frokost med lokale specialiteter på Son-holmen. Efter denne berigende kulturelle oplevelse kan du begynde din rejse tilbage til Ho Chi Minh-byen.
Kl. 18.00 – Ankomst tilbage til Ho Chi Minh-byen. Slut på turen.