Start din morgen i en majestætisk skov på 14 hektar, hvor tårnhøje, ældgamle muskatnøddetræer (nogle over 300 år gamle) dominerer landskabet. Sangeh er kendt for sin bestand af hellige grå makakker, som generelt anses for at være roligere og mindre aggressive end dem i Ubud. Midt i skoven ligger det mystiske Pura Bukit Sari-tempel fra det 17. århundrede.
Tag et kort, afslappende ophold på en lokal plantage. Gåtur gennem plantager med kaffe, kakao og tropiske krydderier. Lær de traditionelle metoder til ristning af balinesiske kaffebønner og den unikke fremstilling af Kopi Luwak. Nyd en gratis smagsprøve på lokale urteteer og kaffe.
Få adrenalinen til at pumpe, og tag nogle ikoniske billeder på Swing Heaven. Svæv højt over den frodige floddal, junglens trækroner og kløfterne på forskellige kæmpesving, hvor du er sikkert fastspændt. Bagefter kan du nyde en lækker frokost på deres restaurant med den smukke udsigt over dalen, så du får ny energi og er klar til resten af dagen.
Leke Leke, der ligger gemt i en frodig, klippefyldt bugt, er et af Balis mest fotogene og fredfyldte vandfald. En smukt vedligeholdt vandretur på 15 minutter ned ad bambusbroer og tropiske stier fører dig til en smal, kraftig vandstrøm, der styrter ned i en klar, lavvandet dam omgivet af uberørt junglegrønt.
Kør videre op i de kølige, tågede bjerge i Bedugul for at besøge det berømte »svævende« tempel. Dette shaivistiske vandtempel fra det 17. århundrede ligger ved bredden af Beratan-søen og er viet til Danu, gudinden for søer og floder. Når vandstanden stiger, ser de fleretagede meru-helligdomme ud til at svæve helt naturligt på søens overflade med bjerglandskabet i baggrunden.
Afslut dagen i Jatiluwih, et betagende sted, der er opført på UNESCOs verdensarvsliste. Disse vidtstrakte, svungne risterrasser, der strækker sig over 600 hektar, viser det gamle Subak-vandingssystem i sin mest storslåede udgave. Gå en tur langs de asfalterede stier, mens den sene eftermiddagssol kaster et gyldent skær over det enorme amfiteater af grønne marker.
