Når du går en tur i Orkneys hovedstad under vores vejledning, vil du opleve Kirkwalls mest bemærkelsesværdige seværdigheder: den tårnhøje St. Magnus-katedral, de forvitrede mure ved grevens og biskoppens paladser samt Orkney-museet, hvor tusinder af års ø-liv er bevaret under ét tag. Mens I slentrer rundt, fortæller jeres guide, hvordan biskoppen byggede for fromhedens skyld, greven byggede for magtens skyld, og at ingen af dem helt havde forventet, at deres mure ville smuldre så smukt.
Kirkwalls bycentrum: Udover seværdighederne summer byen af det daglige ø-liv: butikker bygget af sten, lokal snak og duften af frisk brød bagt af beremeal fra de nærliggende bagerier. Spørg din guide, hvor du kan finde den bedste Orkney-ost eller -whisky; han eller hun kender butiksejeren personligt.