Du vil lære tre meget autentiske vegetariske retter fra Chengdu. Det er hjemmelavede retter, som næsten alle husstande i Chengdu laver. Ingredienserne er nemme at finde og metoderne er enkle, så selv hvis du ikke har nogen madlavningsoplevelse, kan du give dem et forsøg.

Hvorfor skal du tage min vegetarisk madlavningskursus?

• Dette er vegetariske retter med Chengdu karakteristika. Jeg vil gerne vise, at vegetarisk mad ikke behøver at være blandet - den kan være lækker, fyldt med smag og har Chengdu karakteristika

• Du kommer til et lokalt hjem, ikke et kommercielt køkken. Ikke kun vil du lære at lave mad, men du vil også få et reelt indblik i det daglige liv for lokalbefolkningen.

• De opskrifter, jeg lærer dig, blev givet fra min mor, så du ikke vil finde dem andre steder.

• Jeg er ikke vegetar, men jeg nyder vegetarisk mad. Jeg håber, du kommer og oplever en ikke-vegetarisk opfattelse af vegetariske retter.