Oplev hjertet af San Ignacio gennem autentiske lokale oplevelser på denne fordybende kulturelle tur. Fra det livlige bondemarked til praktiske workshops i fremstilling af Maya-chokolade – her får du det bedste, denne charmerende by i Belize har at byde på. Vælg mellem et halvdags-eventyr eller udvid turen til en hel dag med besøg ved gamle mayaruiner.

Hvad du kan forvente
Din morgen begynder på det livlige bondemarked i San Ignacio, hvor de lokale samles for at sælge friske tropiske frugter, grøntsager, håndlavet kunsthåndværk og souvenirs samt traditionelle beliziske retter. Din guide vil præsentere dig for de lokale sælgere og hjælpe dig med at opdage Belizes smagsoplevelser og kultur. Fredage og lørdage byder på den bedste markedsoplevelse med flest boder og det største udvalg.

Besøg derefter Green Iguana Conservation Project på San Ignacio Resort Hotel. Læs mere om, hvordan dette program beskytter truede grønne leguaner gennem avls- og oplysningsinitiativer. Se leguaner på tæt hold, mens du lærer om deres rugning, klækning og opvækst. Programmet »Adopt-an-Iguana« støtter desuden uddannelse og stipendier til lokale børn.

Det næste højdepunkt på din tur er en praktisk oplevelse med chokoladefremstilling hos Ajaw Chocolate. Ved hjælp af traditionelle maya-teknikker, der er gået i arv gennem generationer, skal du male økologiske kakaobønner på en stenmetate, blande pastaen til en fyldig chokoladedrik og tilsætte krydderier, præcis som de gamle mayaer gjorde for århundreder siden. Denne time med praktisk læring giver dig et autentisk indblik i Maya-folkets kulinariske traditioner.

Muligheder for tur
Vælg halvdagsudflugten for at opleve markedet, chokoladefremstillingen og iguana-bevaringsprojektet – med mulighed for at tilføje et besøg i de nærliggende Cahal Pech-ruiner. Dette gamle ceremonielle center, der ligger på en bakketop med udsigt over San Ignacio, rummer templer, pladser og boldbaner omgivet af jungle.
Eller vælg heldagsudflugten, som omfatter besøg på markedet, chokoladefremstilling og iguana-bevaringsprojektet samt en guidet tur til Maya-ruinerne i Xunantunich – et af Belizes mest spektakulære arkæologiske steder med El Castillo-templet og en betagende udsigt over Cayo-dalen.