Start dit kulinariske eventyr med en tur til det lokale marked i Mai Chau. Vælg selv friske sæsonfrugter, grøntsager, kød, fisk og aromatiske krydderier fra det nordlige Vietnam.
Derefter ankommer I til Bo Luong Restaurant på Mai Chau Lodge, hvor I under ledelse af en erfaren thailandsk kok får en indføring i traditionelle thailandske madlavningsteknikker og dagens signaturretter.
**Inden madlavningskurset bedes gæsterne venligst på forhånd vælge deres foretrukne menu blandt følgende muligheder:
Menu 1: Mai Chau-bananblomstsalat, thailandske stegte forårsruller. Rotisseriekylling med fem krydderier, dampet ris og frisk frugt
Menu 2: Blandet grøntsagssalat, thailandske stegte forårsruller, braiseret havkat i lerpotte, dampet ris og frisk frugt
Menu 3: Salat med grøn papaya, thailandske stegte forårsruller, karamelliseret svinekød i lerpotte, dampet ris og frisk frugt
Menu 4: Salat med grøn papaya, thailandske stegte forårsruller, braiseret tofu med auberginer, dampet ris og frisk frugt
Smæk ærmerne op og lav mad sammen med køkkenholdet på Bo Luong Restaurant, hvor I skaber autentiske smagsoplevelser helt fra bunden. Afhængigt af det valgte menuforslag vil du tilberede autentiske lokale retter under kokkens vejledning.
Til sidst kan du nyde dit hjemmelavede måltid i den hyggelige atmosfære på Bo Luong Restaurant.