Oplev den filippinske gæstfriheds varme med en uforglemmelig aften på Efrena Beach i Sibaltan, El Nido. Hver lørdag aften åbner vores lokale familie sit hjem for rejsende fra hele verden og byder dem hjerteligt velkommen med en lækker, traditionel middag og en aften fyldt med kultur, musik og bål. Langt væk fra de travle turiststeder giver dette arrangement dig et ægte indblik i det filippinske liv ved havet.
Middagen
Jeres aften begynder kl. 18.30 med en hjertelig velkomst fra jeres værter. Kl. 19.00 begynder middagen. Der er dækket op til en middag i »boodle fight«-stil ved et langt bord, der står lige på stranden og er pyntet med bananblade. Menuen skifter alt efter årstiden og dagens fangst, men du kan se frem til en farverig blanding af: tofu sisig, grillet fisk, blæksprutte, lome-nudler, ris, forårsruller, grøntsager, kylling adobo og meget mere. Hver ret tilberedes efter familieopskrifter, der fremhæver Palawans mangfoldige smagsnuancer.
Vegetarer og veganere er velkomne – der er altid retter at vælge imellem, så alle kan nyde måltidet. Der er vand inkluderet, og i baren kan man købe lokale øl, sodavand, cocktails og selvfølgelig gin.
Dans, sang og bål
Efter middagen kan I samles omkring et bål på stranden under stjernerne. Oplev en kulturel danseforestilling, hvor lokale dansere præsenterer den traditionelle filippinske kultur. Hvis du har lyst til at være med, kan du endda lære Tuting, Tinikling og Solteros af vores dansere!
Selvfølgelig er ingen filippinsk begivenhed komplet uden karaoke! Med to mikrofoner og en bærbar computer kan alle vælge sange fra hele verden. Uanset om du vil synge alene, synge sammen med venner eller bare nyde den afslappede stemning.
Denne aften byder på en mulighed for at møde mennesker fra forskellige steder, lære en filippinsk familie at kende og skabe varige minder i Sibaltan, El Nido. Kom og oplev Palawans fredfyldte kyster, lyt til bølgernes brusen, nyd gløden fra bålet og glæden ved at dele mad og musik sammen.
✍️ Resumé
- Nyd en traditionel filippinsk middag serveret på bananblade i »boodle fight«-stil.
- Smag på sæsonbestemte og lokale retter, der er frisklavet af de lokale.
- Se kulturelle danse og oplev kernen i Palawans traditioner.
- Syng af hele hjertet under en sjov karaoke-aften.
- Nyd en afslappende stund ved et bål på stranden under stjernerne.
Uanset om du kommer alene, som par eller sammen med venner, vil denne oplevelse give dig mulighed for at opleve den filippinske kulturs varme på en personlig og autentisk måde.
PS: Hvis du har brug for hjælp til transport fra El Nido, så tøv ikke med at spørge! Vi kan ordne det for dig.
Hvis du har nogen allergier, skal du også gerne give os besked på forhånd!
