Træd ind i hjertet af Umbrien og oplev trøflejagt, som lokalbefolkningen har gjort det i generationer. Mød ekspertjægere og deres utrolige trøffelhunde, og gå derefter ind i de rullende bakker for en afslappet, naturskøn gåtur, mens du lærer, hvordan disse dyrebare delikatesser findes under jorden. Dette er ikke indspillet - det er ægte trøflesjagt, guidet af folk, der har gjort dette hele deres liv. Når hundene slår guld, fejre med en smag af nyligt udgravede trøfler parret med lokale mousserende vin, omgivet af fantastisk udsigt over landet. Tilbage på gården, bliver tingene endnu bedre. Start med en spredning af hjemmelavede specialiteter - kureret kød, lokale oste og generøse strømme af regional vin - før du sidder ned til et traditionelt umbrisk måltid. Tænk på trøffelæg, bruschetta, sæsonbestemte landbrugsretter og nyligt høstede trøfler barberet over alt. Vil du gå alle ind? Opgrader din oplevelse med en praktisk pasta-fremstillingskursus og lær hvordan du laver frisk umbrisk pasta fra bunden.