Start din oplevelse med en kort guidet gåtur-tur gennem den gamle bydel i Kavala. Gå en tur ad de stille brostensbelagte gader, forbi farverige traditionelle huse, og nyd den storslåede udsigt over havet og havnen nedenfor. Mens du gåtur, kan du høre historier om byens fortid – lige fra den osmanniske indflydelse til de familier, der gennem generationer har præget byens madkultur.

Denne første del er afslappet og ubesværet, så du kan falde til ro, tage billeder og fornemme omgivelserne, inden du går i gang med smagningen. Når du når frem til dit første spisested, vil du allerede kunne mærke den gamle bys rytme og forstå, hvordan historien og hverdagslivet hænger sammen med de smagsoplevelser, du snart skal prøve.

Besøg nøje udvalgte seværdigheder i byen Kavala. Smag på frisk, lokalt bagværk lige fra ovnen, prøv den berømte kourabie-kage, som Kavala er kendt for, og nyd en klassisk græsk souvlaki fra en lille, uformel grillbar, tilberedt på traditionel vis.