Udforsk Quito efter mørket på en 4-timers madtur fra det historiske centrum til kvarteret La Floresta, med 14 + smagsprøver undervejs. Ledet af en lokal smagsguide, denne oplevelse fokuserer på streetfood og nabolagets spisesteder, hvor lokalbefolkningen spiser om aftenen. Begynd i den gamle bydel med snacks som cevichocho før du flytter ind i hjerteskærende retter som encebollado og forskellige stilarter af fritada. Som turen fortsætter, vil du udforske majsbaserede hovedprodukter som tigrillo, humita og empanadas lavet af morocho og grøn plantain, sammen med gadefavoritter som ristet majs med chicharrón og pan de maíz. I La Floresta skifter fokus til Quitos aftenmarkeder med grillede kød, traditionelle retter som caucara completa. Der er også drikkevarer. Undervejs kan du prøve traditionelle forfriskninger som chicha de jora og colada morada. Dette handler ikke om fin spisning, det er en autentisk kig på Quito mad scene gennem øjnene af en lokal.

Turen afsluttes efter 3,5 - 4 timer. Du vil forlade ikke kun fuld, men med en meget dybere forståelse af Quitos madkultur og tilliden til at fortsætte med at spise din vej gennem Ecuador.