Begynd din tur i det centrale Madrid, hvor din lokale guide vil byde dig velkommen og introducere dig til kunsten tapeo.

Første stop er en historisk kro, der er kendt for sine hvidløgsrejer. Lær om oprindelsen til denne klassiske ret, mens du nyder to tapas sammen med en drink i traditionelle omgivelser med masser af karakter.

Fortsæt derefter til en mangeårig lokal restaurant, hvor tradition og kvalitetsråvarer er i centrum. Smag på yderligere to tapas, mens din guide forklarer udviklingen af Madrids gastronomi og den rolle, disse steder spiller i hverdagen.

Oplevelsen fører dig derefter til Plaza Mayor, et af byens mest ikoniske vartegn. Her kan du prøve den berømte calamari-sandwich, som er et ægte symbol på Madrid, og samtidig finde ud af, hvordan denne ret blev så populær i en by uden kystlinje.

Afslut din oplevelse i en klassisk tapasbar, hvor du kan nyde en lokal specialitet med grillede svampe, der er blevet tilberedt på samme måde i årtier. En perfekt afslutning for at forstå, hvordan enkelhed, kvalitetsingredienser og tradition definerer det lokale køkken.

På turen vil du gåtur gennem nogle af de mest symbolske områder i Madrids historiske centrum og kombinere mad, historie og kultur i en komplet oplevelse.