Udforsk Salvadors afro-brasilianske madkultur på en 4-timers frokosttur gennem Pelourinho's stenede gader og Comércio's livlige markeder. Med 12 + smagsprøver, vil du flytte mellem gadeleverandører og lokale spisesteder og opdage de bahianske retter, der gør madscenen her så unik. Begynd med enkle lokale grundlæggende retter, før du kører mod den gamle havneby, hvor Salvadors madhistorie udfolder sig. Her kommer afrikanske, portugisiske og handelsmæssige påvirkninger sammen i retter som acarajé fyldt med vatapá og creme, rig fisk og skaldyr moqueca og langsomt kogt feijoada. Undervejs vil du snack på kokos og cassava fritters, karameliserede cashews og markedsbidder. Rejser til fods, med korte ture mellem stop, er dette Salvador's mad scene gennem øjnene af en lokal smagsguide. Afslut med et glas cravinho, byens signatur klov-indsprøjtede cachaça.

Turen afsluttes efter 3,5 - 4 timer. Du vil forlade ikke kun fuld, men med en meget dybere forståelse af Salvadors madkultur og tilliden til at fortsætte med at spise din vej gennem Brasilien.