Glem stress af rejser: den fremragende vinfremstilling Corte Saibante venter dig i Via Cattaneo, kun få skridt væk fra Arena og bredden af Adige floden. Dette er ikke bare en simpel smagsprøve, men en guidet nedsænkning i den veronske vinkultur, designet til dem, der ønsker at opdage regionens sjæl, mens de går rundt i byens centrum. Du vil blive velkommen ind i den raffinerede City Wine Shop, en intim indstilling, hvor landlige traditioner møder urban stil. Vi vil begynde med en kort introduktion til vingården: fra de historiske rødder i Valpolicella Classica til appassimento (tørring) teknikker, der gør vinene unikke. Hjertet af oplevelsen er en sensorisk flyvning gennem 4 udvalgte etiketter, der viser den alsidighed af de indfødte druer: - Rosato Sette Passi: En frisk og floral start, perfekt til at vække sanserne med elegance. - Valpolicella Classico Superiore: Essensen af territoriet. Valpolicella Ripasso Classico: Amarones "ungere bror". - Amarone Classico della Valpolicella: Det ultimative udtryk for produktionen. For at forbedre hvert snus, er smagen ledsaget af et udvalg af håndværksmæssige taralli og brødstænger.