Nyd en autentisk oplevelse, når du besøger vores økologiske vingård, Tessère, i Noventa di Piave i provinsen Venedig, som har været i drift siden 1979.

Vingården ligger i et unikt område, der er præget af havbrisen og kendetegnet ved lerjord, hvilket giver vores vine struktur og karakter.

Under vinsmagningen, som ledes af vores vingårds-sommelier, får De mulighed for at nyde tre glas efter eget valg blandt følgende to muligheder:

1. Tre sider af Raboso. Forskellige fortolkninger af Raboso, som alle fremhæves gennem længere lagring:

2. Spezier – rødvin: intens, tanninrig og med en kraftig karakter – årgang 2018

3. Redentor – mousserende vin: elegant og livlig, den overrasker med sin friskhed og sin unikke farve – årgang 2012

4. Passito: sød og kompleks, med koncentrerede aromaer af moden frugt og stor dybde – årgang 2012

5. Arie Friulane: Druer fra århundreder gamle vinmarker, der med stor omhu dyrkes i Faedis i provinsen Udine på en jord, der giver vinen en mineralsk karakter.

6. 243 - Verduzzo, tør, gyldenhvid, med aromaer af æble og en eftersmag af mandel – årgang 2021

7. 76 - Refosco, rødvin uden mousser, rubinrød med lilla nuancer, dufter af røde bær og en behagelig syre - årgang 2021

8. 53 - Refosco, en gylden mousserende vin fremstillet efter den klassiske metode, med noter af vilde bær og brødskorpe, frisk og raffineret – årgang 2020

Vinene vil blive serveret sammen med sæsonaktuelle og lokale småretter, der er omhyggeligt udvalgt for at fremhæve vinernes aromaer og smagsnuancer bedst muligt.
Smagningen giver også mulighed for at lære mere om vingårdens historie, økologiske vinfremstillingsmetoder og regionens traditioner, som er rig på historie og venetianske mosaikker.

Smagningen er for voksne og er derfor kun for personer på 18 år og derover.
Giv os venligst besked på forhånd, hvis du har nogen fødevareallergier eller -intolerancer.
Der er mulighed for parkering på stedet.