Tag med på en smagsrig rejse gennem Pondicherry med en guidet tur på Goubert Market under ledelse af den lokale ekspert, Manisha. Vælg dagens menu, og oplev derefter et bredt udvalg af sæsonaktuelle, lokale råvarer, mens Manisha fortæller spændende historier fra leverandørerne og giver indblik i ingrediensernes oprindelse. Når du har udvalgt de friskeste råvarer, kan du hoppe op i en rickshaw og tage hen til Manishas hjem, hvor der afholdes interaktive og autentiske madlavningskurser med fokus på Pondicherry-køkkenet.

Deltag i Manishas 3-timers praktisk madlavningskursus i hendes eget køkken i Pondicherry. Manisha vil guide dig gennem hvert trin i madlavningsprocessen og hjælpe dig med at tilberede 3–4 autentiske retter fra bunden. Hendes mål er at introducere dig til de rige kulinariske traditioner, der afspejler Pondicherrys unikke kulturarv.

Dette interaktive kursus er perfekt for alle, der gerne vil lære at lave indisk mad og fusionsretter i Pondicherry. Du vil ikke blot lære at mestre traditionelle opskrifter, men også få indsigt i lokale råvarer, kulinariske traditioner og madens helbredende virkning. Manisha brænder for at bevare bæredygtige madlavningsmetoder og for at dele sin viden om den tætte sammenhæng mellem mad, kultur og velvære.

Når maden er færdig, kan I sætte jer ned sammen med Manisha og nyde det måltid, I har tilberedt sammen, mens I udveksler historier og griner i en varm og indbydende atmosfære.

En enestående mulighed for at fordybe sig kulturelt i Pondicherrys rige kulturarv. Perfekt til madelskere, aktive rejsende, der søger autentiske lokale oplevelser, og alle, der er interesserede i at komme tæt på den lokale kultur gennem maden.