Vi starter med en velkomst ved mødestedet i Ebro Delta Naturpark. En lokal guide vil give en kort sikkerhedsbriefing og en grundlæggende forklaring af teknikken, så alle, selv uden tidligere erfaring, kan nyde aktiviteten med ro i sindet. Når vi er forberedt med udstyret, begynder vi ruten ved at sejle gennem forskellige områder af Ebro-deltaet. Afhængigt af dagens forhold kan ruten gå gennem naturlige laguner, stille kanaler mellem rismarker, områder nær Ebro-flodens udmunding eller områder omkring Budaøen. Under turen vil guiden fortælle om deltaets økosystem, dets geologiske formation, naturparkens fauna og flora samt den lokale kultur knyttet til risdyrkning. Det er almindeligt at observere trækfugle og andre karakteristiske elementer i dette unikke landskab. Ruten foregår i et afslappet tempo med korte stop til at observere omgivelserne, tage billeder og nyde landskabet. Til sidst vender vi tilbage til udgangspunktet efter at have oplevet et komplet natureventyr, afslappet sport og opdagelse af Ebro-deltaet.