Pervino, en familiedrevet vingård i Istrien, nær Novigrad, producerer unikke vine med karakter, der afspejler Peršurić-familiens vinproduktionstradition kombineret med det istriske terroir. Vi tilbyder 18 forskellige vine, lige fra autentiske Malvazija Istarska og Teran til verdenskendte sorter som Merlot, Chardonnay og Muscat.
Når I ankommer til Pervino-vingården, får I den dejlige mulighed for at vælge de vine, I gerne vil smage. Oplevelsen begynder med en smagning af de første tre vine. Derefter kan du nyde et lækkert charcuterie-fad ledsaget af udsøgt olivenolie, som præsenteres kort inden serveringen. Bagefter kan du fortsætte med at nyde smagningen af de resterende tre vine.