Bytte din sædvanlige takeout ordre for spændingen af madlavning Pad Thai dig selv. I denne praktiske madlavningskursus viser Chef Jesse dig, hvordan du bygger en af Thailands mest elskede retter helt fra bunden. Start med at forberede risnudler og friske shrimp, og lær derefter, hvordan du laver den signatur Pad Thai sauce ved hjælp af tamarind pasta, fisksaus og knuste jordnødder. Chef Jesse vil guide dig gennem at afbalancere de søde, tangy og salte smagsstoffer, der gør denne ret så vanedannende. Dernæst skal du mestre den hurtige røre-brygningsteknik, der giver Pad Thai sin perfekte tekstur. Smid nudlerne med creme og sauce i en varm pande, indtil alt er glansfuldt og aromatiske. Undervejs deler kokken Jesse nyttige tips om varmekontrol, timing og smagsbalance. I slutningen af klassen, sætte dig ned for at nyde din frisk kogte shrimp Pad Thai i en livlig Baltimore sted.