Tag med os på en fortryllende rejse gennem vinens verden. Start din rundvisning med et besøg ved gæringstankene og tønderne under ledelse af en certificeret sommelier.
Vælg mellem 3 fantastiske oplevelser, der er skræddersyet til dig:

Mulighed 1: Smagning i en cava med chokolade.
Vejledt smagning i området med gæringstanke og tønder. Det består af fire udsøgte El Cielo-vinetiketter, der hver er ledsaget af en lækker »Venus«-chokoladetrüffel.
-Cassiopea hvidvin, Sauvignon Blanc.
-Galileo rødvin, Tempranillo.
-Centaurus rødvin, Malbec.

• Orión rødvin, en blanding af Tempranillo, Grenache og Merlot.
• 2 ounces af hver vin.
• Varighed: 45 minutter.

Mulighed 2: Constelaciones-sightseeingtur og smagning.
Dette omfatter en rundvisning i vores underjordiske kælder, hvor en certificeret sommelier viser jer rundt i områderne med gæringstanke og tønder. Turen slutter i det underjordiske kælderområde, hvor den guidede smagning af 5 vine fra Constelaciones-serien begynder.

• Cassiopea hvidvin, Sauvignon Blanc,
• Capricornius hvidvin, Chardonnay,
• Orion rødvin, en blanding af Tempranillo, Grenache og Merlot.
  -Centaurus rødvin, Malbec.
• Perseus rødvin, 70 % Nebbiolo, 30 % Sangiovese.
• 2 ounces af hver vin.
• Varighed: 45 minutter.

Mulighed 3: Estrellas-sightseeingtur og smagning.
Dette omfatter en rundvisning i vores underjordiske vinkælder, hvor en certificeret sommelier viser jer rundt i områderne med gæringstanke og tønder, og rundvisningen afsluttes i den underjordiske vinkælder, hvor smagningen af 5 vine fra Estrellas-serien begynder.

• Cassiopea hvidvin, Sauvignon Blanc.
• Capricornius hvidvin, Chardonnay.
  -Procyon rødvin, Syrah.
• Polaris-rødvin, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Malbec.
• Sirius rødvin, Nebbiolo.
• 2 ounces af hver vin.
• Varighed: 45 minutter.

Mulighed 4: Rundvisning og smagning fra tønder og tanke.
Denne oplevelse udspiller sig i de mest karakteristiske rum i den underjordiske kælder: fra den tekniske præcision i gæringstankene til fadets ædelhed, hvor tid og træ tilfører karakter, struktur og dybde. Under smagningen afslører hvert glas forskellige nuancer i balance, intensitet og eftersmag, hvilket giver dig mulighed for at forstå, hvordan vinfremstilling og lagring forandrer vinens profil. Madsmagningen suppleres af en tallerken med håndlavede oste, der er udvalgt for at skabe en elegant harmoni mellem teksturer og vinens karakter. Et ideelt øjeblik at dele med familien, vennerne eller som par, hvor man kan nyde viden, samtaler og vinen i en intim og sofistikeret atmosfære. ✨
Hvad du skal gøre
Smag på vine, der er under modning, direkte fra tønden og tanken
1 times guidet rundvisning i den underjordiske kælder ✨
Fem vine i forskellige udviklings- og modningsfaser
En tallerken med udvalgte oste, der passer til hvert glas
En intim, teknisk og mindeværdig oplevelse, man kan dele