Start din tur i centrum af Castiglione della Pescaia. Efter en kort cykeltur forlader du byen og cykler ad rolige landeveje, der fører ind i det typiske Maremma-landskab med sine olivenlunde, solsikkefelter og vinmarker.

Følg en flad rute for at nå frem til din destination: Antinori-vingården Le Mortelle. Efter en kort rundvisning på godset, der er omgivet af vinmarker og frugttræer, kan du tage en pause på godset terrasse, hvor du kan sidde under morbærtræerne og nyde et glas vin samt godset økologiske frugter.

Læs mere om historien bag Le Mortelle-gården, som var en del af et større kompleks ved navn La Badiola, der allerede var angivet på de geografiske kort af Leopoldo Il i midten af 1800-tallet. Mortella er navnet på den vilde myrte, der er karakteristisk for disse kystområder og udgør gårdens symbol: navnet stammer fra denne duftende middelhavsbusk.