Oplev noget helt særligt i Alghero, i den nordvestlige del af Sardinien, ved at deltage i et traditionelt madlavningskursus.
I løbet af kurset vil du lære at lave hjemmelavede ravioli og malloreddus på en enkel og sjov måde, udelukkende med friske og ægte råvarer. Vi begynder med at tilberede dejen til frisk pasta, og derefter laver vi sammen jeres første ravioli og malloreddus, som vil blive serveret til aftensmad med en sauce tilberedt efter traditionen. Under workshoppen vil der blive serveret en forret baseret på lokale råvarer, der skal gøre oplevelsen endnu rigere og mere mindeværdig, alt sammen ledsaget af fremragende lokal vin.
En helt særlig mulighed for at fordybe sig i traditionerne og nyde hyggelige stunder i godt selskab!

PROGRAM
Forberedelse af dejen til ravioli og malloreddus
Aperitif og smagning af frisklavet pasta

SMAGNING
Aperitif med en tallerken med lokale pålæg og oste, efterfulgt af en middag bestående af ravioli og malloreddus tilberedt med traditionel sauce.