Køkkenworkshoppen om Kap Verde inviterer dig med på en sand sanseoplevelse ind i hjertet af øgruppens kulinariske traditioner.

Når du ankommer, vil du blive budt velkommen af en engageret kok, der vil indvie dig i hemmelighederne bag opskrifter, der er gået i arv fra generation til generation. I løbet af denne interaktive workshop vil du lære at tilberede klassiske kapverdiske retter, såsom cachupa, grillet fisk og forskellige tilbehørsretter lavet af friske, lokale råvarer. Sessionen foregår i en hyggelig atmosfære, hvor man opfordrer til aktiv deltagelse.

Du kommer til at arbejde med råvarerne, lære traditionelle madlavningsteknikker at kende og blive introduceret til de nuancer i krydderierne, der kendetegner det kapverdiske køkken. Den kulinariske oplevelse fortsætter med en smagsprøve, hvor I får mulighed for at nyde frugterne af jeres indsats i en typisk og indbydende atmosfære. Samtidig vil kokken dele anekdoter med jer om den lokale gastronomis historie og forklare, hvordan afrikanske, portugisiske og kreolske indflydelser smelter sammen og skaber et køkken, der er rigt på smag og farver.

Denne workshop er ikke blot en mulighed for at lære noget – den er også en chance for at fordybe sig i den kapverdiske kultur, forstå traditionernes betydning og nyde et autentisk øjeblik i fællesskab med andre entusiaster. Uanset om du er madentusiast eller blot nysgerrig efter at opdage nye smagsoplevelser, lover denne workshop en mindeværdig og lækker oplevelse. Tag hjem med gode råd, opskrifter og uforglemmelige oplevelser, der vil vække dine smagsløg og forbedre dine kulinariske evner.

Book din aktivitet nu!