Lad dig blidt vugge af bølgerne, mens solen går ned i havet – en unik sanseoplevelse, hvor duftene fra havet møder Siciliens autentiske smagsoplevelser.

Hver aften ved solnedgang stikker vi til søs fra øen Ortigia for at tage på en eksklusiv mad- og vinsmagning langs Syrakusas betagende kyst, hvor vinen fortæller en historie, og maden bliver til poesi.
Under turen vil vi udforske de fortryllende havgrotter og beundre Ortigias betagende skønhed fra vandet, mens kystlinjen byder på betagende udsigter og tidløs charme.

Du vil få mulighed for at smage to enestående vine fra Cantina Tavino, som hver især er parret med gourmetretter tilberedt af vores faste kok:

D'Aveline – Grillo DOC Sicilia
En elegant, frisk og smagfuld hvidvin, dyrket i 500 meters højde over havets overflade, der udtrykker al den livskraft, der kendetegner den sicilianske kyst.
Passer perfekt til:

• Tartar af rød tun med mango og teriyakisauce
• Focaccia med røde rejer, stracciatella-ost og Bronte-pistacienødder
• Røget makrel med mandler, pecorinoost og vilde salatblade

Einai – Nero D'Avola DOC Sicilia
En dristig og utraditionel rødvin — blød, raffineret og overraskende, dyrket på sand- og stenjord med nordvendt beliggenhed.
Passer perfekt sammen med:

• Blæksprutte på siciliansk vis med cherrytomater, kapers, oliven og rødløg
• Kaponata med sværdfisk, saltet ricotta og mørke chokoladespåner
• Focaccia med stegt aubergine, saltet ricotta og tomat

Hele oplevelsen varer cirka to og en halv time, så du har god tid til at slappe af, nyde havbrisen, lytte til nøje udvalgt musik og nyde øjeblikket i fuld komfort og sikkerhed.

Og mens himlen skifter farve til nuancer af lyserødt og guld, så skål for livet, mens du blidt vugges af bølgerne og lader dig fortrylle af Siciliens mest autentiske smagsoplevelser.

En oplevelse for alle sanserne — hver dag ved solnedgang.