I en sund balance mellem portvinstradition og nye teknologier vil du opdage Douro-regionen og portvinen - fra “terroir” til vindruerne, fra kategorierne til aromaerne, gennem vores nye interaktive museum med personlig og intuitiv adgang.

På de guidede besøg i Cálem-grotterne vil du lære om den afgrænsede Douro-region, vide hvordan portvinen produceres og holde dig ajour med alle detaljerne i dette hus' historie. Selve kældrene er fortsat aktive og kan besøges. Det er der, du lærer mere om de unikke egenskaber ved hver portvinstype, selv ved siden af tønderne, hvor de bliver gamle, beskyttet mod lys og varme.

Derefter bliver du inviteret til en Cálem-vinsmagning: en hvid portvin og en Tawny portvin. Sammen med en af dine guider får du mulighed for at lære flere portvinshemmeligheder og smage på vores vine.