Besøg Derinkuyu, den største og mest fortryllende underjordiske by, der består af et labyrintisk netværk af tunneler og rum, der er hugget ud i jorden i otte niveauer.
Kør til Soganli-dalen, et friluftsmuseum i vilde, naturskønne omgivelser tæt på en typisk kappadokisk landsby med sine klippekirker i forskellige stilarter og freskomalerier.

Derefter kører vi til Mustafapasa gennem Kappadokiens uberørte landsbyer, der ligger omgivet af de såkaldte »bordbjerge«. Undervejs besøger vi Sahinefendi (Sobessos), hvor der for nylig (1. maj 2002) er blevet opdaget mosaikhuse og en arkæologisk udgravningsplads, hvor vi kan se romerske bade, grave, en basilika og mosaikker.Vi besøger Keslik-klosteret nær landsbyen Cemil, hvor freskomalerierne er skjult bag et meget tyndt røgslør, der kun kan ses i lommelygtenes skær. Efter frokost i Mustafapasa, hvor vi hører om befolkningsudvekslingen fra 1924 – et område, der indtil begyndelsen af det 20. århundrede var beboet af græsk-ortodokse familier – bliver vores sidste stop de berømte »fe-skorstene«, også kaldet »De tre skønheder«, som er kendt ikke blot for deres fortryllende landskab, men også for deres utrolige historie.Vi kører tilbage til hotellet.