Oplev de mest traditionelle opskrifter fra det spanske og valencianske køkken på et madlavningskursus hos Valencia Club Cocina, en madskole med over 12 års erfaring. Træd ind i et køkken og lær hemmelighederne bag disse traditionsrige retter under kyndig vejledning af kokke.

Start dit kulinariske eventyr med et besøg på Algiros-markedet, et indendørs lokalt marked med friske lokale råvarer, hvor du kan finde de bedste middelhavsingredienser. Når du har fået indtryk af kvarterets atmosfære, kan du tage videre til en paella-workshop.

Tilbered en traditionel menu med valenciansk paella som hovedret sammen med en kartoffelomelet og »coca de llanda« med »merengada«-mælkeis, en typisk valenciansk dessert. I mellemtiden kan du nyde lokale vine fra en af områdets mest kendte vingårde.

Endelig er det tid til at nyde det måltid, du har tilberedt. Del dine oplevelser med kokken, og skål med vin og sangria. Som et minde får du et personligt diplom med jeres gruppebillede og en opskrift på valenciansk paella, som I kan lave derhjemme.