På denne private tur kan du dykke ned i hemmelighederne bag dyrkningen af oliventræer og dragefrugter og dermed kombinere to oplevelser i én. Besøg en familieejet olivenplantage, der har været i samme families eje i mere end fire generationer. Lær mere om oliventræer, landbrug og høst, og oplev en simulering af olivenplukningen (da det foregår i vintermånederne, tilbyder vi en nøjagtig simulering af processen), slap af på vores terrasse og nyd udsigten til øen Dia, og du kan også slappe af i olivenlunden, hvor vi midt i lunden har indrettet et område, der viser, hvordan de kretensiske landmænd plejede at nyde deres frokost og hvile sig fra det hårde arbejde. Vi serverer en rig og velsmagende brunch, der er inkluderet i turprisen, bestående af en lokal omelet kaldet »sfouggato« (omelet med kartofler) lavet af lokale økologiske æg, der er friskere end friske, ntolmadakia (små risruller indpakket i vinblade og langsomt kogte), stegte tærter fyldt med forskellige grøntsager, lokal salat med dakos og olivenolie samt små oliven fra træerne omkring jer.