Fordyb dig i et autentisk italiensk kulinarisk eventyr i hjertet af Venedig. Oplev kunsten at lave pasta kombineret med en dejlig vinrejse gennem Toscana og hemmelighederne bag fremstillingen af Italiens mest elskede dessert.

Under kyndig vejledning af professionelle kokke på en charmerende beliggenhed i det centrale Venedig kan du lære de traditionelle teknikker til at lave pasta. Tag dit forklæde på og lær at lave forskellige slags pasta – ravioli og fettuccine – ved hjælp af enkle redskaber som kageruller og pastaskærere. Se, hvordan almindelige ingredienser som æg og mel forvandles til perfekt pasta under dine hænder.
Oplevelsen omfatter hemmelighederne bag fremstillingen af autentiske italienske saucer, herunder den klassiske »Pommarola«-tomatsauce.

Saml jer sammen med de andre deltagere og nyd den pasta, I har tilberedt, sammen med jeres hjemmelavede saucer. Den hyggelige italienske stemning fortsætter, mens I udveksler historier og griner sammen, alt imens I nyder de toscanske vine »Dalle Nostre Mani«, der udelukkende produceres på værtsens gård.

Afslut dit kulinariske eventyr med et lærerigt kursus i gelato-fremstilling. Din vært vil fortælle, hvordan ægte, håndlavet gelato fremstilles ved hjælp af traditionelle metoder og kvalitetsingredienser, og forklare de vigtigste forskelle mellem hjemmelavet gelato og is fra supermarkedet. Følg med i forløbet, og smag det friske, autentiske resultat!