Hvad er mere toscansk end en tallerken med pålæg og et glas vin? Efter besøget på ejendommen og i den gamle kælder fortsætter oplevelsen med en smagning af tre af vores vine, ledsaget af en typisk »tagliere«, der udelukkende består af lokale produkter af høj kvalitet. En enkel og hyggelig måde at lære vores historie at kende og nyde de klassiske smagsoplevelser fra Toscana. En af vinene vil være Vino Nobile di Montepulciano DOCG, en af regionens førende vine og et af de mest repræsentative udtryk for druesorten Sangiovese.