Forlad Veronas gader for en aften, og lad dig fordybe i duftene og farverne fra Afrikas Horn. Denne oplevelse, som er sammensat af Nomad in Ethiopia Tours på restauranten Zigni, forvandler en simpel middag til en autentisk kulturel rejse.

Sammen med Abi, en erfaren og indfødt etiopisk guide, vil du opdage, at dette lands madkultur ikke blot handler om næring, men også er et stærkt middel til at skabe sammenhold. Du vil ikke blot være en kunde ved bordet, men en gæst, der lytter, smager og lærer noget.

Hvad kan du glæde dig til?

Det brød, der forener (Injera): Hovedretten ved middagen bliver Injera, det svampede, gærede brød, der er typisk for Etiopien, og som både fungerer som tallerken og spiseværktøj. Du vil opdage, hvordan den bruges til at servere de traditionelle retter, der serveres i centret, i en gestus af fællesskab, der nedbryder afstande.

En smagsrejse: Du kan glæde dig til et udvalg af traditionelle gryderetter og saucer, fra krydrede til mere delikate smagsnuancer, der passer perfekt til injera.

Rejseberetninger: Mens du spiser, vil Abi med sine ord tage dig med på en rejse til det ægte Etiopien. Du vil høre historier om stammerne i Omo-dalen, anekdoter om livet i området og sjove fakta, som kun de, der er født der, kender til. Det er det perfekte tidspunkt til at stille spørgsmål og drømme om dit næste eventyr.

Kaffens oprindelse: Vidste du, at kaffen stammer fra Etiopien? Aftenen afsluttes med den traditionelle kaffeservering, hvor kaffen skænkes fra en »jebena«, den typiske lerkande. Abi vil fortælle dig legenden om Kaldi og hvorfor kaffe („Buna“) for etiopierne er meget mere end blot en drik: den er et symbol på fred og venskab.

Denne oplevelse er ideel for dem, der søger mere end blot en etnisk middag: Det er en guidet kulturel oplevelse, der er perfekt til par, venner og nysgerrige rejsende.

Hvad der er inkluderet

✅ Kulturguide: Abi (guide, der taler italiensk og amharisk) vil være til stede under hele middagen for at fortælle om oplevelsen og yde hjælp.
✅ Traditionel middag: Menu baseret på injera, ledsaget af typiske etiopiske retter (gryderetter eller grøntsager afhængigt af, hvad der er til rådighed i køkkenet).
✅ Drikkevarer: En drikkevare er inkluderet (vin, øl eller sodavand).
✅ Traditionel kaffe: Etiopisk kaffe serveret med en jebena.
✅ Vand: Inkluderet.

Nyttige oplysninger

Vi mødes på Ristorante Zigni i Verona

Kostbehov: Det etiopiske køkken byder naturligvis på mange muligheder. Giv os venligst besked om eventuelle allergier eller særlige ønsker, når du booker.

Sprog: Oplevelsen foregår på italiensk.

Reserver din plads og kom og oplev den varme etiopiske gæstfrihed i hjertet af Verona. ☕