Dyk ned i hjertet af Spaniens livlige tapas-tradition med vores oplevelsesrige madlavningskursus, der finder sted i den livlige atmosfære i det historiske kvarter. Vores gastronomiske rejse i Málaga begynder – ved formiddagsprogrammerne fra mandag til lørdag – med en kort gåtur til det livlige Atarazanas-marked. Om søndagen og på aftenkurserne, når markedet er lukket, går vi direkte videre til næste trin: et indbydende køkken i hjertet af Málagas kunstneriske Soho-kvarter, kun et stenkast fra selve markedet.

Vores team af eksperter vil guide dig gennem tilberedningen af traditionelle tapas. Disse »klassikere« er ikke blot opskrifter; de er en indgang til at forstå den spanske livsstil, glæden ved at dele små retter og essensen af »tapear«. Som supplement til dine kreationer har vi nøje udvalgt enestående lokale vine, fremstillet af regionale druer, for at gøre din madoplevelse endnu bedre.

Bemærk venligst, at nedenstående menu er et eksempel og kan variere afhængigt af sæsonens udbud eller kostbegrænsninger, så vi kan sikre en personlig og inkluderende kulinarisk oplevelse.

1. Sangría
2. Fideos tostados, sprøde nudler
3. Tortilla de patatas, traditionel spansk omelet
4. Solomillo al Pedro Ximénez, mørbrad med Pedro Ximénez-sauce
5. Churros