Vil du opdage hemmelighederne bag ekstra jomfruolivenolie og lære at genkende ægte kvalitet? Vi glæder os til at byde jer velkommen på oliefabrikken i Greve in Chianti til en guidet oplevelse blandt maskiner og dufte, der er tilrettelagt for at give jer en forståelse af, hvad der kendetegner en ægte premium-ekstra jomfruolivenolie.

Oplevelsen begynder med en velkomst i et topmoderne oliefabrik. Sammen med personalet vil du følge de vigtigste produktionsfaser: fra oliven til olie, gennem de processer og kontroller, der afgør friskhed, aromaer og sensoriske egenskaber. En overskuelig og spændende oplevelse, hvor man på tæt hold kan se, »hvordan en kvalitetsolie fremstilles«.

Så kommer den sjoveste del: smagsudfordringen. Udfordr din smags- og lugtesans med en guidet smagning af 3 olier, hvor du sammenligner forskellige kvaliteter og oprindelser. Du vil lære at genkende styrker og svagheder, at aflæse aromaerne (frugtige og urteagtige noter, mandel, artiskok) og at forstå, hvad du skal kigge efter, når du vil købe en autentisk ekstra jomfruolivenolie.

Til sidst er der intet bedre end en fettunta: brød og »god« olie, der fastfryser smag og fornemmelser i din hukommelse og giver dig en enkel og ægte souvenir fra Chianti. En interessant, praktisk og velsmagende oplevelse, der er perfekt for alle, der elsker italiensk mad og gerne vil lære mere om en af dens mest værdifulde ingredienser.