Start din oplevelse med et besøg i et lokalt supermarked, hvor du kan se nærmere på de ingredienser, der indgår i gyoza, og opdage, hvordan japanske ingredienser bruges i den daglige madlavning.

Derefter kan du tage hen til de moderne og stilfulde Patia Kitchen-studier, der ligger bekvemt i det centrale Tokyo, for at lave gyoza fra bunden. Disse rummelige, fuldt udstyrede køkkener skaber en behagelig atmosfære.

Lav gyoza-dejplader og fyld fra bunden med friske råvarer. Fold og kog både hjemmelavede og færdigkøbte wrappers, og sammenlign forskellen i smag og konsistens. Lær foldeteknikker og hemmeligheden bag en saftig gyoza-fyldning. Lav stegte gyoza (yaki-gyoza) og lær, hvordan du tilbereder suppe og en side ret, som du kan nyde sammen med dine gyoza.

Nyd dine gyoza med flere forskellige dyppesaucer. Få en opskrift på engelsk, så du kan lave gyoza derhjemme. Øv dig i at lave mad i et studie med en praktisk beliggenhed i det centrale Tokyo. Få bagefter digitale fotos fra klassen som et minde.