Masseria Seppunisi ligger på Murgia-platået mellem Valle d'Itria og indgangen til Salento, og stedets oprindelse går tilbage til det 16. århundrede. Virksomheden har været i drift i fire generationer og har i årtier bevaret den traditionelle ånd fra de apuliske gårde. Stjernerne på denne husdyrbrug er køerne. De malkes hver dag, og deres mælk af høj kvalitet, der bruges i gårdens mejeri, udgør det grundlag, hvorfra det hele tager sin begyndelse. Vores dygtige medarbejderes engagement i fremstillingen af friske mejeriprodukter og oste garanterer vores kunder friskhed og god smag.
Vi tager jer med til vores stald og vores mejeri, hvor dygtige hænder hver dag forvandler mælk til lækre mejeriprodukter.

Vores tur begynder med:
En historisk beskrivelse af gården. Derefter besøger vi kostalden, går en tur gennem ostefabrikken og går ind i ostelagringsrummene. Med hjælp fra en ekspert vil du selv fremstille mozzarella og burrata på stedet. Til sidst vil vi nyde en lækker aperitif med forskellige traditionelle produkter, ledsaget af et godt glas vin.