En familiehistorie, der strækker sig over fem generationer – fortalt gennem vin.
Lad byen ligge bag dig og træd ind i Itria-dalens fred og ro, hvor en økologisk vingård er blevet drevet af den samme familie gennem fem generationer.
Blandt vinrankerne — Dit besøg begynder i vingården, hvor du vil gåtur rækkerne af de lokale Susumaniello-druer og lære, hvordan denne familie generation efter generation har beskyttet regionens biodiversitet gennem økologisk landbrug.
En vingård i et trullo — Fra jorden til arkitekturen: Du træder ind i en unik vingård, der har til huse i et autentisk trullo — et af de få af sin slags, der stadig er i brug i dag.
Under jorden, hvor tiden står stille — Under trulloen går du ned i godset historiske kældre, hvor temperaturen holdes konstant for at beskytte vinen. Se tappeanlægget på tæt hold, og beundr de klassiske keramiske amforaer, der engang blev brugt til at hylde de århundredgamle apuliske vintraditioner – side om side med de vine, der lige nu er under modning.
Vinsmagning i vingårdens vinbar — Dit besøg afsluttes med et glas vin og lokale småretter, lige i hjertet af vingården — en afslappet måde at runde oplevelsen af på.
Det anbefales at tage behagelige sko på — en stor del af turen foregår udendørs og under jorden.