Fra udvælgelse af ingredienser til fremstilling af marmelade, saft eller syltetøj – deltagerne får hænderne fulde (eller rettere sagt: frugtfulde!) for at opleve de håndværksmæssige processer på tæt hold og genopdage traditionens autentiske smagsoplevelser. Denne oplevelse finder sted på et charmerende sted omgivet af frodig grønne omgivelser, hvor tiden synes at gå langsommere. Værkstedet, der er omgivet af frugttræer, blomster og duften af landskabet, fremmer også bæredygtighed ved at bruge sæsonens frugt og mindske affaldsmængden. I et samarbejdsorienteret miljø udvikles evnen til at arbejde i team, og værdierne i den kulinariske tradition og innovation værdsættes. For at afrunde det hele på en god måde skal vi sammen smage på frugterne af vores indsats.
Denne autentiske oplevelse afsluttes med en smagsprøve på ægte lokale produkter.