. Som en lille forsmag skal vi nyde et par slurke af vine fra Provence, der er fyldt med en delikat duft af citrusfrugter fra Menton og fremstillet af en af regionens mest anerkendte frugtproducenter.

. Når man har smagt på vinene, hvad kunne så være bedre end at smage på socca? Socca er vores berømte lokale pandekage, der er lavet af kikærtemel. Vi nyder den helt enkelt, serveret lun med et drys sort peber på toppen.

. Nu er det tid til at udforske det charmerende marked i Menton. Her skal vi møde lokale producenter og gøre holdt ved Giuseppes butik for at nyde nogle toastskiver med tapenade. Denne lækre pasta, der er fremstillet af enten sorte eller grønne oliven med et strejf af citron, indfanger på smukkeste vis essensen af Menton.

. Derefter vil vi samles omkring et bord i skyggen af markedshallen og nyde et udvalg af lokale specialiteter: pichade, barbajuan, courgettekage og svampetærte krydret med trøffelolie.

. Det femte stop fører os til Plage des Sablettes, hvor mange af Mentons restauranter har slået sig ned for at tilbyde både en fantastisk udsigt over havet og lækre retter. Vi vil sidde rundt om bordet hos den berømte kok Maoro Calogreco og smage på italiensk ost, mens vi nyder provencalsk vin. Det var virkelig hyggeligt!

. Den 6. smagning handler om den hvide trøffel! Vi skal smage på forskellige cremer og pastaer, der er tilberedt på italiensk vis med hvid trøffel fra Alba.

. Så er det tid til dessert!

Lad os forkæle os selv med en citrontærte! Denne klassiske citrontærte fra Menton er elsket for sin livlige citrussmag og den dejlige kontrast mellem de forskellige teksturer.

Vi glæder os også meget til at præsentere jer for den udsøgte appelsinkage, som er kreeret af kokken Mauro Colagreco, og som passer perfekt sammen med en fyldig italiensk espresso!

. Lad os afslutte vores rundvisning med et par slurke Limoncello – du vil helt sikkert elske det!