Den internationale buffet HI ELEVEN på Avani+ Riverside Bangkok Hotel er en førsteklasses spiseoplevelse, der kombinerer det globale køkken i topklasse med en af de mest spektakulære udsigter over Chao Phraya-floden. Den ligger på 11. etage og byder på en sofistikeret, men afslappet atmosfære, der går smukt fra dag til nat.
De kulinariske højdepunkter
Buffeten er designet til at være en “global markedsplads” med flere levende madlavningsstationer, hvor kokke tilbereder friske retter på bestilling.
Seafood on Ice: byder typisk på førsteklasses udvalg som flodrejer, newzealandske muslinger og østers.
Den japanske station: Et udvalg af frisk sashimi og kreative sushiruller af høj kvalitet.
Udskæringsstation: Indeholder normalt langtidsstegt kød som Wagyu-oksekød eller stegt lam.
Autentisk thailandsk hjørne: Forbedrede versioner af lokale favoritter med fokus på fed smag og friske ingredienser.
Internationale smagsoplevelser: Et skiftende udvalg af varme retter fra Middelhavet, Indien og Vesten.
Dessertrummet: Et dedikeret område til håndværksmæssige kager, thailandske søde sager og ofte en signaturchokoladefontæne eller isstation.
Atmosfæren og designet
Udsigt til skyline: Vinduerne fra gulv til loft giver en uhindret panoramaudsigt over floden og Bangkoks skyline. Det er et godt sted at se på flodtrafikken og byens lys.
Moderne æstetik: Indretningen er elegant, åben og luftig og følger Avani+' signatur-“livsstils”-design - rene linjer, naturligt træ og moderne belysning.
Interaktiv spisning: Det åbne køkkenkoncept giver gæsterne mulighed for at engagere sig med kokkene, hvilket gør oplevelsen mere dynamisk end en almindelig selvbetjeningsbuffet.
Skyline er det perfekte valg for rejsende, der ønsker den luksus fra et hotel ved floden uden “massemarkedsfølelsen”, og som tilbyder en raffineret madoplevelse af høj kvalitet med en kulisse i verdensklasse.
