Varm op til spansk tradition i denne 2-kursus madlavningsklasse, der afholdes gennem Cozymeal i Madrid, der er helt dedikeret til paella, Spaniens mest ikoniske ret. Denne immersive oplevelse inviterer dig ind i hjertet af det lokale køkken, hvor teknik, timing og dristige regionale smage samles i en afslappet, praktisk indstilling. Menu: - Første ret: Country-stil kylling og grøntsags paella kogt i saffron-infused bouillon med grønne bønner, paprika og røget morcilla - Anden ret: Senyoret-stil paella med blide blonder og creme kogt i en rig bouillon med tomater, hvidløg og søde Ñora peberfrugter Lær hemmelighederne bag perfekt kogt ris, mens du forbereder to forskellige stilarter af paella, der hver har rødder i en anden side af den spanske kulinariske arv. Fra landlig komfort til kystlig elegance, denne klasse tilbyder en autentisk måde at lave mad, smage og forstå paella som en lokal i Madrid.