Mød din ekspertguide i en frodig skov, hvor du vil slå dig ned for introduktioner, en sikkerheds briefing og grundlæggende svampeforædling. Lær, hvilket udstyr du har brug for, hvordan høstbegrænsninger og tilladelser fungerer i Washington, og hvordan man fodrer ansvarligt, før du går ind i skoven. Tag derefter din kurv, kniv og feltguide og følg din guide ind i skoven på en nem, guidet 1 - timers gåtur. Din guide har forudskudt, hvad der frugter lige nu, hvilket giver dig den bedste chance for at se spændende sæsonbetonede svampe! Undervejs vil du lære om de økosystemer, de trives i, de træer og planter, de er forbundet med, og tips til, hvordan man finder dem. Din guide vil pege på spiselige, ikke spiselige og giftige arter og forklare, hvordan man skelner dem ad. Begrænset praktisk fodring kan være tilgængelig, hvis forholdene tillader det, men denne indledende oplevelse fokuserer på at opbygge tillid gennem uddannelse. Når du vender tilbage til tabellerne, vil du sortere, rense og pakke dagens fund sammen. Lær de fem vigtige trin til identifikation af svampe, plus praktiske madlavnings- og konserveringstips. Du tager hjem med din egen taske med svampe og opskrift ideer, klar til at fortsætte din fodring rejse.