Denne frokostmat tur udforsker Oaxaca på sin mest livlige, når markeder og gadevogne er på deres bedste. Kendt som Mexicos kulinariske hovedstad, opleves madkulturen bedst gennem sine lokale retter, der er tilberedt på markedsstande og gamle kvarterspots. Med 15 + smagsprøver tilbyder turen et crash kursus ind i de væsentlige smagsstoffer i Oaxaca. Oplevelsen begynder med traditionelle favoritter som skummet chokolade de agua og en varm memela toppet med svinekød crackling, efterfulgt af entomatadas og den gamle tejate. Du vil smage klassiske Oaxacan retter, tamal de mole, quesillo ost og øm taco de cabeza. Yderligere højdepunkter omfatter empanadas de mole amarillo, bold tostadas de chileajo og tortas de cecina krydret med lokale krydderier. Turen afsluttes med traditionelle slik som sprød gaznate fyldt med maringue. Denne guidede frokostvandring giver en autentisk og smagfuld måde at opleve Oaxacas madkultur ud over de vigtigste turistruter.

Turen afsluttes efter 3,5 - 4 timer i Mercado Benito Juárez . Du vil forlade ikke kun fuld, men med en meget dybere forståelse af Oaxacan mad kultur og tillid til at fortsætte med at spise din vej gennem Mexico.