Træd ind i hjertet af Bolognas kulinariske arv med denne praktiske madlavningsoplevelse. I denne masterclass lærer du at lave autentisk Tagliatelle al Ragù, en af Italiens mest berømte og elskede retter.

Under vejledning af en passioneret lokal hjemmekok starter du med at lave frisk pasta fra bunden og lærer hemmelighederne bag den perfekte konsistens. Derefter tilbereder du den langsomt kogte, fyldige og smagfulde ragù alla bolognese efter den traditionelle opskrift, der er gået i arv i generationer.

Mens ragù'en simrer til perfektion, kan du nyde en lille aperitivo, høre fascinerende indsigter i Bolognas madkultur og komme i kontakt med din vært i en virkelig indbydende atmosfære. Sæt dig til sidst ned og nyd din hjemmelavede tagliatelle al ragù sammen med et glas regional vin for at få en virkelig autentisk og smagfuld oplevelse.

Hos Cesarine, Italiens ældste netværk af passionerede hjemmekokke, byder denne oplevelse på et ægte, lokalt perspektiv, der går ud over ethvert restaurantmåltid. Vær med til at lave mad, smage og fordybe dig i Bolognas legendariske madkultur!