Denne oplevelse finder sted i Kübras hjem i Uskudar: på den asiatiske side af Istanbul, væk fra turistsporene, i et kvarter, hvor lokale faktisk bor. Kübra voksede op i Gaziantep, en af Tyrkiets mest berømte madbyer, og har kogt siden hun var ni år gammel. Hun tilbragte syv år med at arbejde i internationale miljøer og lave mad sammen med mennesker fra hele verden: Det betyder, at hun ved præcis, hvordan man gør den tyrkiske kulinariske tradition tilgængelig, personlig og virkelig interessant for et ydre øje. Du vil lave mad sammen side om side og forberede traditionelle retter, der er forankret i Anatolian hjemmelavet madlavning. Kübra guider dig gennem hvert trin, og deler hvor opskrifterne kommer fra, hvad der gør Gaziantep-køkkenet særligt, og de historier, der rejser med maden. Når alt er klar, vil I sidde sammen og spise, hvad I har lavet. Ingen madlavningsoplevelse nødvendig. Dette er en afslappet, hands-on session med nogen, der har brugt hele livet på at fodre folk og elsker at gøre det. Opskrifter er tilgængelige på LokalBond Opskrifter hjemmeside, så du kan genskabe retterne derhjemme.