Gå ind i Galway byer kun arbejder destilleri for en unik rejse ind i Irlands ældste ånder. Oplev, hvordan whiskey og poitín begyndte som den samme drik, kun adskilt ved køb af en licens, og udforsk århundreders destillationstradition, der blev bragt til live gennem vores families 170 år gamle ulovlige arv.

Lær hemmelighederne ved brygning, mash bills, kasse finish og modning, og se, hvordan vi laver whisky i dag ved hjælp af tidens ære metoder. Undervejs vil du høre historier om oprør, håndværk og samfund, der gør vores Micil ånder virkelig unikke.

Din oplevelse omfatter tre guided smagsprøver – to stilarter af whisky plus en meget speciel Heritage Edition poitín lavet med torvet korn og havregryn.

Det er interaktivt, autentisk og et absolut must-do, når du besøger Galway.